Elevage de caille
La caille, oiseau de petite taille, au plumage varié, aux pattes courtes, aux formes rondes, assez voisin de la perdrix.
Malgré la mauvaise aptitude au vol de ces oiseaux on trouve des espèces de cailles sédentaires dans les pays chauds et migratrices dans les pays tempérés.
Il existe 02 espèces bien différentes à savoir :
Connues depuis la plus haute antiquité dans les pays d’Europe (France, l’Italie et l’Espagne), d’Asie (Japon, Taiwan et Philippine) et d’Afrique, les cailles séjournent dans les plaines et les clairières.
Cet oiseau est connu par la qualité de sa chair et la saveur de ses oeufs, par une ponte précoce et abondante.
Une maturité sexuelle précoce à l’âge de 42 jours lié à un caractère de prolificité important, une croissance rapide sans oublier la rusticité.
'élevage de cailles est très rentable à l'instar d'autres entreprises agricoles, telles que l'élevage de poulets, de dindons ou de canards . Presque tous les types de conditions météorologiques sont adaptés pour démarrer l'entreprise d'élevage de cailles. La viande et les œufs de cailles sont très savoureux et nutritifs. Les œufs de caille sont très nutritifs que les autres œufs de volaille. Parce que les œufs de caille contiennent relativement plus de protéines, de phosphore, de fer, de vitamine A, B1 et B2. L'élevage de cailles peut jouer un rôle essentiel pour répondre à la demande de nourriture et de nutrition. L'élevage de cailles exige moinscapitaux et de la main-d'œuvre
Caractéristiques de la caille
Les cailles sont des volailles de plus petite taille, et il est très facile de les manipuler. Les principaux avantages de démarrer une entreprise d'élevage de cailles sont énumérés ci-dessous.
Cycle de vie des cailles
Les cailles survivent généralement de 3 à 4 ans. Un caille adulte pèse entre 150 et 200 grammes. Les femelles commencent à pondre des œufs entre l'âge de 6 et 7 semaines. Chaque œuf pèse entre 7 et 15 grammes. Ils pondent plus de 300 œufs par an. Leurs oeufs sont très beaux. La présence de lumière augmente l'efficacité productive des cailles. Ils pondent généralement des oeufs l'après-midi. Il faut environ 17 jours pour faire éclore leurs œufs. Un nouveau-né caille pèse environ 6 à 7 grammes. Les cailles n'incubèrent jamais leurs oeufs. Pour réussir à la reproduction, gardez une caille mâle avec trois à cinq cailles femelles. Les poussins de caille deviennent très sensibles et prennent environ deux semaines pour être assez forts. Les oeufs de 9 à 11 grammes de poids avec une coquille d'oeuf lisse et dure sont parfaits pour l'éclosion et la production de poussins.
Durant la période de ponte, l’aliment ponte pondeuse disponible sur le marché sera distribué à raison de 35g /sujet/jour et il faut veiller à une concentration en protéines élevée (de 28% à 20% du démarrage à la reproduction).
L’aliment est constitué de Mais, tourteaux de soja, issues de meunerie, phosphate-bi calcique, calcaire et CMV.
Le mâle♂ et la femelle♀ commencent à se reproduire à l’âge de 45 jours.
Les accouplements sont généralement réalisés par groupe de 2 à 3 femelles pour 1 mâle.
La caille japonaise est une excellente pondeuse (300 à 400 oeufs/an), ave une durée de ponte de 5 à 6 mois à condition de maintenir un éclairement constant de 16h de lumière/jour.
Comment démarrer l'entreprise d'élevage de cailles
Comme les cailles sont des volailles de plus petite taille, il est très facile d'établir une ferme de cailles. Établissez un plan d'affaires pour l'élevage des cailles avant de commencer. Et travaillez selon le plan. Un plan d'affaires approprié devrait inclure les races, le logement, l'alimentation, les soins et les stratégies de marketing. Ici, nous décrivons brièvement toutes les étapes.
Commentaires
- Hmiyani med.hmiyani@gmail.com 04/09/2018
Je suis à Fès et je compte monté un projet d'élevage de caille qu'est ce vous en dite? je vais commencer seulement avec 1000 poussins ,je vous contacterais surement pour me faire une étude.
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- mouhssine aitmimoun.mouhssine.iga@gmail.com 17/09/2018
je suis de beni mellal et je cherche des cailles de bonne qualité age +45 j qui pondent jus qu au 300 œuf par an ,quantité demandés est de 500 cailles, merci. 0667816826
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- odou albert bcaodou2@yahoo.fr 01/12/2018
Bonjour, demande de votre étude de l'élevage de cailles
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- Younes GHMIROU : Aviculture au Maroc
Je vous remercie pour votre visite à notre site. pour l'étude , je fait leur envoi aprés le reçu du montant de l'étude http://avicultureaumaroc.com/Ecaille.html
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- Belakbir Med Samir Samir19641@gmail.com 02/01/2019
Merci pour ces éclaircissements. Je voudrais savoir si vous pouvait me fournir une estimation financière et les points de vente de matériel.
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- Simo medcityfes@gmail.com 17/06/2019
Je suis de fes on a une ferme et j'aimrais monter projet elevage de caille
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- alami rachid makungc@gmail.com 30/06/2019
magnifique article
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- Souleymane coker bangoura souleycoker@yahoo.fr 31/10/2019
Pouvez vous fournir des cailles à elever en république de guinée
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- Hachimi hachimi57@gmail.com 27/11/2019
S.V.P quelles sont les différents races des cailles , et qu'elle est la meilleur pour la reproduction (pondeuse) donnez moi plus d’information sur ce sujet et merci..
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- rachid rachidrachidrachid777@gmail.com 16/03/2020
alam alikom
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- Mohamed bossimcr7@gmail.com 07/04/2020
mes cailles âgés de 48 jours et encore pas d'œufs ?????????
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- Younes GHMIROU www.avicultureaumaroc.com
pour la production des oeufs il y a plusieurs facteurs à prendre en considération: tell que la lumiére où il doit y avoir 16 h de lumiére par jour, alimentation équilibrée, température élévée ou trés bas.... . |
- Nourdin elouali eloualisa@yopmail.com 25/04/2021
merci pour les informations
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